رواں سال کے بہترین کھانوں کا اعزاز کس ملک کو ملا؟
سال 2022 کے اختتام پذیر ہونے پر بہترین کھانوں والے ممالک کی فہرست بھی سامنے آگئی ہے،پاکستان اپنے مزیدارکھانوں سے دنیا بھر میں مشہور ہے،لیکن اس کے باجود بھارتی کھانے پاکستانی کھانوں پر بازی لے گئے،ٹیسٹ ورلڈ بیسٹ کیوزنز ایوارڈز کی فہرست میں پاکستانی کھانے بھارتی کھانوں سے پیچھے ہیں۔
پاکستانی کھانوں کو دنیا بھر کے 95 کھانوں کی فہرست میں ٹیسٹ ورلڈ بیسٹ کیوزنز ایوارڈز کے مطابق پانچ میں سے تین اعشاریہ نو پانچ کی ریٹنگ کے ساتھ دنیا کے سینتالیسویں بہترین کھانے قرار دیئے گئے ہیں، کباب، اور کٹاکٹ درجہ بندی میں سب سے زیادہ مقبول پکوان ہیں۔
رپورٹ کے مطابق ذائقے کے مطابق بہترین کھانے پینے والوں کے لیے، ٹیسٹ ایٹلس نے کراچی کے کولاچی ریسٹورنٹ کو پشاوری کڑاہی، جاوید نہاری کی نہاری اور الرحمان بریانی کو بہترین قرار دیا،اطالوی کھانا دنیا کے بہترین کھانوں کے طور پر ابھرا ہے،جس کے بعد یونانی، ہسپانوی، جاپانی اور بھارتی کھانوں کا نمبر آتا ہے۔
کراچی کے کھانے دنیا بھر کے لوگوں کو پسند آتے ہیں، کراچی میں بن کباب ، مزیدار مٹکے والے دہی بڑے، چنا چاٹ ، دہراجی کا گولہ گنڈا ، بریانی ، نہاری ، لیاقت آباد کے گول کپے ، فریسکو کے دہی بڑے اور سموسے، پراٹھا اور چائے بہت مشہور ہے۔
پشاور کے چپلی کباب پاکستان بھر کے علاوہ دنیا بھر میں اپنی لذت اور ذائقہ کے لئے مشہور ہیں،بلوچی سجی بھی کسی سے کم نہیں، لاہوری پکوان بھی ہردل عزیز کہلائے جاتے ہیں۔